Hozzávalók:
-20 dkg Dia-Wellness ch mínusz lisztkeverék
-15 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék
-10 dkg Dia-Wellness sütőliszt
-1 evőkanál búzasikér
-1 csapott evőkanál só
-1 csomag száraz élesztő
-20 dkg vaj
-2 tojássárgája
-25 dkg skyr ➡️
Összegyúrtam, kb. 1/2 órát kelesztettem, kinyújtottam, összehajtogattam, 20 percet pihentettem. Nyújtottam, szaggattam.
Tetejére :
-1 tojás a lekenéshez
-10 dkg sajt reszelve ➡️
170 fokon légkeverésen kb. 20 percig sütöttem.
-Kovács Andrea receptje