Kollagénes juhtúrós kocka (sós teasütemény)
500 g süteményhez
Tészta:
250 g Kollagénes sportliszt
150 g Búzaliszt
120 g Margarin
100 g Juhtúró
14 g Só
16 g PaleOK almacukor
50 g Víz
25 g Élesztő
1 db Tojás
Technológia:
Hozzávalókat összegyúrjuk és a tésztát fél órát hűtőben pihentetjük.
A pihentetett tésztát lisztezett asztalon 1 cm vastagra nyújtjuk és tojással
lekenjük. Hűtőben pihentetjük, amíg meg nem keményedik a tészta, majd 1,5 x
1,5 cm es kockára vágjuk, vagy pici pogácsakiszúróval kiszúrjuk.
Papírozott sütőlemezen 180 o C on 15-20 perc alatt készre sütjük.