Alap:
-5 db cm keksz
-5 ek Gluténmentes diótöltelék alap
-2-3 ek tejszín
A kekszet összetörtem, majd összekevertem a diótöltelék alappal és a tejszínnel. Egy 18 cm-es tortaformába nyomkodtam.
Joghurtos rész:
-2 dl tejszín
-1 dl tej
-1 dl konzerv barack leve
-150 g Dia-Wellness joghurtos tortakrém expressz
-1 cs expressz zselatinfix
–Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ízlés szerint
A fenti összetevőket kihabosítom, ha kell teszek még bele tortakrém expresszt, majd belekeverek ízlés szerint kockára vágott barackot. Az egészet a kekszes alapra simítom és beteszem a hűtőbe dermedni.
Teteje:
-50 g Dia-Wellness főzős vanília pudingpor
-2 dl baracklé
Összefőzzük, és ha kicsit hűlt rásimítjuk a lehűtött tortára, majd szórunk rá még barackot.
-Vargáné Ilona Sivák Hajni receptje alapján készítette el.