Hozzávalók:
-10 dkg Dia-Wellness Ch-40 sütőliszt
-12 dkg Dia-Wellness CH-10 liszt
-1 dl tej
-1 dl víz
-1kk Dia-Wellness sókészítmény
-1 kk enzim-mix
-egy csipet Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-2 dkg élesztő.
A tetejére tej és sütőliszt.
Elkészítés: A tésztát begyúrom (az élesztőt tejben futtatom), hagyom duplájára kelni. Négyfelé veszem, zsömlét formázok, majd nyújtófával másfél cm magasra nyújtom. 20 percet pihentetem. A tetejét tejbe, majd lisztbe mártom, bevágom. Előmelegített 180 fokos sütőben megsütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje