Kiszerelés: 500g
Összetevők: kölesliszt, útifűmaghéjliszt, borsófehérje, rizsliszt, térfogatnövelőszer: Na-hidrogén-karbonát, kukoricakeményítő, sűrítőanyag: xantán, só, étkezési sav: citromsav
Allergén: nincs
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 1397 kj/ 331 kcal, zsír: 2,55 g, amelyből telített zsírsavak: 1,16 g, szénhidrát: 53,3 g, amelyből cukrok: 0,99 g, rost: 13,22 g, fehérje: 17,08 g, só: 2,6 g
Hozzávalók: 140 g lisztkeverék, 220 g víz. Az összetevőket bedagasztjuk, pihentetjük 10 percig. Majd két bagettet formázunk belőle. A tetejüket éles késsel bevágjuk, majd vízzel lekenve 200°C-on 30-35 perc alatt készre sütjük gőzös sütőben (vagy egy hőálló vízzel teli tálat teszünk a sütőbe). A bagettek nyers súlya kb. 15 dkg/ db.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.