Csökkentett szénhidráttartalmú alap tejbegíz készítéséhez édesítőszerekkel. Könnyen, gyorsan elkészíthető.

A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek fogyasztása a fopgyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása.