Kategória: Szakértői rovat

Lassú-lassú-gyors-gyors-lassú – avagy kicsit másképp a szénhidrátokról

Lassú-lassú-gyors-gyors-lassú – avagy kicsit másképp a szénhidrátokról Szakértőnk, Szarka Dorottya dietetikus írása Számos mítosz, elképzelés kering

Egy elfeledett szénhidrát: a rost

Szakértőnk, Szarka Dorottya dietetikus írása Kémiai szerkezetük, összetételük alapján hallottunk már egyszerű, összetett szénhidrátokról. Az is