Burucs Edit Dia-Wellness kenyere

“Tegnap lángost csináltam, Dia-Wellness lángos alapból. 25 dkg maradt, az ment a hidegre, majd ma, mint öregtészta, ment a kenyérbe. Ropogós héj, pihe – puha bélzet. Csilla kenyérreceptjét vettem alapul.
25 dkg lángosalap elkészítve, ami miután rájöttem hogy túl sok, ment a hidegre pihenni.
12,5 dkg Dia-Wellness ch mínusz liszt
12,5 dkg Dia-Wellness – 50 es liszt
szárított élesztő, a tasakba egy kevés maradt
1 tk só
2 ek olaj
Kenyérsütőgép dagasztotta, kelesztette. Formában sütve. 10 percig 200 fokon sült, utána 180 fokon még 40 percet. 30 perc múlva kivettem a formából és anélkül sült tovább.”

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük