Zserbó csiga

Hozzávalók

Tèszta:

30dkg Dia-Wellness 50 es lisztkeverèk
20dkg Dia-Wellness zero-6
6 g Dia-Wellness sókèszítmèny
1 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
1,5dkg Dia-Wellness T-por
1,5dkg margarin
1,5dkg friss èlesztő
30dkg hideg vízHajtogatáshoz: 30dkg margarin, 15dkg Dia-Wellness zero-6Összegyúr,sütőpapiron szètnyomkod hűtőbe tesz 5 óra

Dagaszás
15 perc pihentetés hűtőbe
kinyújt, margarint beletesz
egy hármas hajtás
hűtőbe tesz 60 perc
nègyes hajtás
hűtőbe tesz 30 perc
kinyújt
15dkg Dia-Wellness kajszibarack lekvárral megken
20dkg Dia-Wellness diótöltelék alappal megszór
3 dkg Dia-Wellness sütèsálló csokicseppel megszór
felteker, felszeletel

Segítség a hajtogatáshoz:

https://www.facebook.com/krisztian.barsony.7/videos/pcb.405906766752068/2623138571085531/?type=3&theater&ifg=1
https://www.facebook.com/krisztian.barsony.7/videos/pcb.405906766752068/2623138264418895/?type=3&theater&ifg=1

Kelesztés
30 perc

Sütés
Előmelegített sütőben alsó-felső 240c
gőzös sütőben vagy vizet teszünk alá
8 perc 240c
12 perc 220c

Zéro 6 lisztkeverék koncentrátum

Dia-Wellness T-Por Tejpor

Dia-Wellness Lisztkeverék 50% liszt

Dia-Wellness Sókészítmény 250g

Dia-Wellness Cukorhelyettesítő 1:4

Dia-Wellness Kajszi Lekvár

Diótöltelék alap – gluténmentes

Dia-Wellness Csokicsepp Sütésálló 150g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük