Rozsos Pisztáciás bagett

Hozzávalók

40dkg Dia-Wellness rozsos sütőliszt
10dkg Dia-Wellness zero-6 lisztkoncentrátum
1,2dkg Dia-Wellness sókèszítmèny
1dkg Dia-Wellness èlelmi rost (sütèshez)
6dkg Dia-Wellness pisztáciakrèm
3,5dkg friss èlesztő
34dkg víz

Bedagaszt
15 perc pihentetés
három fele oszt, felgömbölyít
10 perc pihentetés
formázás

Kelesztés

30 perc
sütés előtt Dia-Wellness rozsos sütőliszttel megszór,èles kèssel megvág

Sütés
Előmelegített sütőben alsó-felső 250c
gőzös sütőben vagy vizet teszünk alá
5 perc 250c
20 perc 220c

Dia-Wellness rozsos sütőliszt 500 gramm

Zéro 6 lisztkeverék koncentrátum

Dia-Wellness Sókészítmény 250g

Dia-Wellness élelmi rost sütéshez

Natúr pisztáciakrém

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük