Rozsos bagett

Hozzávalók

50dkg Dia-Wellness rozsos sütőliszt
10dkg Dia-Wellness zero-6
1,2dkg Dia-Wellness sókèszítmèny
3dkg friss èlesztő
40dkg víz

Bedagaszt

20 perc pihentetés
4 fele oszt,felgömbölyít
10 perc pihentetés
formázás

Kelesztès
30 perc
sütés előtt Dia-Wellness rozsos sütőliszttel megszór
èles kèssel megvág

Sütés
Előmelegített sütőben alsó-felső 240c
gőzös sütőben vagy vizet teszünk alá
10 perc 240c
16 perc 225c

Dia-Wellness rozsos sütőliszt 500 gramm

Zéro 6 lisztkeverék koncentrátum

Dia-Wellness Sókészítmény 250g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük