IR kenyér

IR kenyèr.

Hozzávalók

50dkg Dia-Wellness CH-10 lisztkeverèk
1,4dkg Dia-Wellness sókèszítmèny
2,5dkg friss èlesztő
46dkg víz

Bedagaszt

15 perc pihentetés
átgyúr
15 perc pihentetés
kèt felé oszt, felgömbölyít
10 perc pihentetés
formáz

Kelesztés

30 perc

sütés előtt vízzel leken, èles kèssel megvág

Sütés

Előmelegített sütőben alsó-felső 240c
gőzös sütőben vagy vizet teszünk alá
alsó polcon
10 perc 240c
30 perc 200c

https://dia-wellness.com/termek/dia-wellness-ch-10-lisztkeverek-500-gramm
https://dia-wellness.com/termek/dia-wellness-sokeszitmeny-250g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük