5 magvas rozsos buci

Hozzávalók

40dkg Dia-Wellness rozsos sütőliszt
10dkg Dia-Wellness zero-6 lisztkoncentrátum
1,2dkg Dia-Wellness sókèszítmèny
12dkg 5 magkeverèk
2 dkg margarin
3 dkg friss élesztő
36dkg víz

Bedagaszt

20 perc pihentetés
8 felé oszt, felgömbölyít
10 perc pihentetés
formázás

Kelesztés

35 perc

sütés előtt Dia-Wellness rozsos sütőliszttel megszór, èles kèssl megvág

Sütés

Előmelegített sütőben alsó-felső 240c
gőzös sütőben vagy vizet teszünk alá
10 perc 240c
15 perc 220c

Dia-Wellness rozsos sütőliszt 500 gramm

Zéro 6 lisztkeverék koncentrátum

Dia-Wellness Sókészítmény 250g

 

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük